| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙须面 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 8千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 55克 | 香香骨汤面热量/卡路里26千卡 | |||
1、将牛胫骨放入冷水中用中火熬煮,煮沸后加几滴米醋,继续煮25 分钟。
2、弃骨取清汤,将龙须面下入汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中,煮至面熟。
3、加入盐,推匀,再稍煮一会儿即可。
龙须面的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、止渴、利尿等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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