| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 玫瑰酱 | 克 | 75千卡 | 121千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 银耳百合沙拉热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡,相当于划船59分钟消耗的热量240 | |||||
1、银耳清水泡开，多次清洗后沥干水，去掉根部黄色部分，撕成小块
2、放入开水中略煮5分钟，捞起泡凉开水，带银耳放凉后捞起沥干水
3、鲜百合清洗干净，用柠檬水浸泡10分钟，捞起掰开
4、玫瑰酱一汤匙加温水一汤匙拌开。
5、然后将所有材料拌在一起即可。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脑、生津、提神等功效；可与猪肝、茡荠、青鱼搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、保肝、养血等功效；可与菊花、银耳、百合搭配；
玫瑰酱的热量121千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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