| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荸荠 | 克 | 92千卡 | 61千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 马蹄木耳热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡,相当于盖屋顶15分钟消耗的热量360 | |||||
1、木耳去杂洗净，沥千水分，切成片；荸荠洗净去皮，用刀拍碎。
2、炒锅中放花生油，烧至七成热，把木耳、荸荠同时下锅煸炒。
3、再加酱油、白糖、鲜汤，烧沸后用湿淀粉勾芡，加入醋，起锅装盘即成。
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、降压防病、降血压等功效；可与木耳、香菇、核桃搭配；
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