| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 无盐不慌一样美味-鲍鱼橄榄汤热量/卡路里1254千卡 | |||

1、鲍鱼在店老板协助下已经帮刷过杀过,回家滴入少量食用油浸10分钟左右,轻易将附着的黏液清洗干净。活鲍鱼肉、鲍鱼壳清洁处理后沥干水分待用

2、鲜橄榄滴入少许洗涤灵,用手反复搓几次,再用清水冲洗干净,排骨洗净待用
3、鲍鱼肉、鲍鱼壳、排骨放入隔水炖盅内胆
4、青橄榄放在占版上用刀拍再剁碎,使橄榄汁充分溶解到汤里

5、把切碎的橄榄一起放入炖盅内胆里
6、往食材里注入约300毫升开水,水量以没过食材为宜

7、隔水炖盅外层注入少量水,放入装有食材的内胆,盖上内盖、外盖,接电源,将控温档调至高火,开锅后约半小时,将火力调至自动档,再1小时后熄火,取出食材喝汤吃肉。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、补虚、补肾气等功效;可与白菜、洋葱、蘑菇搭配;与百合、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;
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