| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 燕麦黑米大馒头热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡,相当于减肥操28分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好的用料。
2、先把黑米提前加清水泡4个小时以上。
3、泡好的黑米沥干水分，用搅拌机打碎。
4、加入所有的料，慢慢加入牛奶揉成光面团发好。
5、二次发好的面团分成大小差不多的小剂子。
6、再充分揉均匀。
7、整理成馒头的形状。
8、醒发20分钟左右。
9、上笼蒸熟就可以。
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有健脾暖肝、益气活血、滋阴补肾等功效；可与绿豆、红豆、粳米搭配；
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