| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 86千卡 | 345千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 雪梨黄豆猪手汤热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡,相当于晾衣服171分钟消耗的热量120 | |||||
1、猪手分成块，加入姜片飞水去异味，用清水清洗干净
2、锅内加入猪手，加去核切块的雪梨、黄豆和一块姜，加足清水煮到滚，加入料酒，开盖维持旺火继续沸煮15-20分钟。
3、转文火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脑、降血脂、美白护肤等功效；可与牛蹄筋、茄子、胡萝卜搭配；与水芹菜、芹菜、核桃相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通便、润肺、清心等功效；可与姜汁、芝麻、核桃搭配；与哈密瓜、鹅肉、大花蟹相克，同食可能会引起不适；
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