| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 手工牛奶糖热量/卡路里194千卡 | |||
 热量194千卡,相当于垒球48分钟消耗的热量240 | |||||
1、所有材料倒入锅内混合，搅拌均匀。
2、用中火煮，待沸腾后转小火，慢慢地煮，期间用勺子不断搅拌，以防糊底。
3、待奶汁粘稠，呈现浓酱状时，即可关火。
4、取一容器，垫上锡纸或油纸，将浓稠的奶酱倒入，让后放入冰箱冷冻室，不急的话就冻上一天，即的话至少也要冻5小时。
5、之后，从冰箱取出，用刀切块即可
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、调味、止咳等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防便秘、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配；与橙子、醋、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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