| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 733克 | 美味地瓜饼热量/卡路里1558千卡 | |||
 热量1558千卡,相当于山地车188分钟消耗的热量498 | |||||
1、先用高压锅将地瓜压软。
2、将压软的地瓜跟白砂糖一起搅烂。
3、按1:3加入低筋面粉和糯米粉。
4、捏成小扁面饼，备用。
5、平底锅中倒入少量油，小火将小面饼煎至两面金黄即可。
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有生津止渴、健胃益气、预防高血压等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、调味、和中益肺等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、健脾暖胃、活血行气等功效；可与葡萄、红豆、兔肉搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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