| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 豆豉蒸排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于蹲起330分钟消耗的热量240 | |||||
1、将排骨洗净，切小段。
2、将葱姜蒜，豆豉切碎，锅中放少许油，炒香。放入排骨中，再加盐，糖，酒拌匀，腌制30分钟。
3、上锅蒸30分钟就好了。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肠胃、润燥等功效；可与冬瓜、白菜、洋葱搭配；与甘草、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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