| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葡萄 | 克 | 430千卡 | 43千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 109千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 1030克 | 自制葡萄酒的详细步骤热量/卡路里539千卡 | |||
1、彻底清洗葡萄,窍门就是:用30克淀粉,加入清水中,这样洗出的葡萄没有异味和杂质,搅动淀粉水,让葡萄粒均匀的被冲洗干净。去掉蒂,让葡萄变成干净的一粒一粒
2、冲洗干净的葡萄,要控干水分,或者用厨房纸擦拭干净。葡萄装进乐扣乐扣玻璃密封罐:倒入清酒,倒到8分满就可以了。
3、盖好盖子,放在阴凉处,储藏2周以上,葡萄皮褪色,酒变红色就可以了。
葡萄的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、缓解疲劳、抗辐射等功效;可与橙子、蜂蜜、薏苡仁搭配;与螃蟹、海鲜、虾相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、润肠通便、宽肠胃等功效;
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