| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 197克 | 绿豆百合羹热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡,相当于换床单236分钟消耗的热量150 | |||||
1、绿豆提前浸泡一夜（也可以不泡，但泡了之后煮起来会更节省时间和能源），干百合提前半小时洗净并浸泡（新鲜百合只需洗净即可）；
2、锅中添绿豆和百合体积6倍以上的清水，倒入绿豆和百合，大火煮沸后转小火焖煮；
3、小火煮到绿豆开花即可关火，如果想喝浓稠的羹，则多煮一会儿，煮到剩下的水份越少打出来的羹就越浓；
4、煮好的绿豆百合连汤一起倒入搅拌机，打成糊状倒出即可饮用，夏日喝可以稍微冰镇一下。
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利尿、抑制荨麻疹、降血脂等功效；可与黑木耳、黑米、大米搭配；与冬虫夏草、狗肉、鱼头相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宁心安神、润燥、抗癌等功效；可与鸡蛋、罗汉果、核桃搭配；与猪肉、羊肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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