| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 蕨菜 | 克 | 21千卡 | 21千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | ||
| 桔梗 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 胡椒面 | 克 | 19千卡 | 318千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1059克 | 酱汤泡饭热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡,相当于越野滑雪67分钟消耗的热量840 | |||||
1、)把牛排和肉用凉水洗净?与萝卜一起放在水里煮烂。
2、把煮烂糊的肉捞出来切厚?并与切好的萝卜一起用葱?蒜?酱油调味?再放在汤里炖。
3、把蕨菜?桔梗洗净加佐料炒出来。
4、然后黄豆芽煮出来?加佐料拌好。
5、把牛肉切好加佐料烤成圆形?再切成四角形。
6、把米饭盛在沙锅里?放上酱汤?然后把肉与拌菜放匀。
7、吃的时候?根据自己的爱好可以加葱?芝麻?辣椒面等
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、除燥生津、促进消化等功效；可与火腿、肥牛、羊排搭配；与人参、蛇肉、杨梅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蕨菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗高血压、强健机体、增强抗病等功效；可与豆腐干、银鱼、猪肉搭配；与毛豆、大米、豌豆相克，同食可能会引起不适；
桔梗的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、肺痈吐脓、镇静等功效；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、润肌肤、美容护发等功效；可与榨菜、韭菜、猪肚搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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