| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳菜 | 克 | 70千卡 | 20千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 清炒木耳菜热量/卡路里203千卡 | |||
1、木耳菜洗净,捞出沥水备用;
2、蒜切成末;
3、炒锅放火上,倒入花生油烧热,放入蒜末稍炒;
4、倒入料酒,放入木耳菜、精盐、味精,浇入香油,出锅即可。
木耳菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、治疗高血压、解毒等功效;可与香菇、黄瓜搭配;与牛奶、豆腐相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有降低胆固醇、止血、滋润皮肤等功效;
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