| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 豆丝韭菜热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡,相当于摆桌子50分钟消耗的热量150 | |||||
1、韭菜洗净后切成段，放入沸水锅中焯一下，沥干水分；土豆洗净后去皮切成丝。
2、花椒油、味精、精盐、韭菜段和土豆丝一起放入盆内，拌匀装盘即可。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、散瘀、温中行气等功效；可与北极虾、海虾、猪肉搭配；与蜂蜜、菠菜、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
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