| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥蓝 | 克 | 78千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 辣拌芥蓝菜热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡,相当于攀登雪山5分钟消耗的热量990 | |||||
1、芥蓝菜洗净，切段。
2、大蒜、红辣椒，分别切末，备用。
3、锅中倒入半锅水烧开，放入切好的芥蓝菜烫熟，捞出沥干水分。
4、芥蓝菜中加入蒜末、红辣椒和所有的调味料（酱油、香油、白糖）拌匀，就可以吃了。
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清心明目、抗癌、解毒祛风等功效；可与牛肉、西红柿、白灵菇搭配；
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