| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 片糖 | 克 | 570千卡 | 380千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 粟子奶露热量/卡路里570千卡 | |||
1、将栗子肉用滚水浸片刻撕去外衣,倾入清水、片糖、姜片和栗子煮约10分钟,熄火浸?5分钟再煮五分钟,待凉备用。
2、将半杯冰水和用搅拌机搅至呈浆状,过滤后,倒入淡奶便成。
3、贴士:栗子煲滚后,经过浸?再煲,会较不浸?的来得松软和易黏。
片糖的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温胃驱寒、补血、健脾暖胃等功效;可与姜、黑豆、小米搭配;与牛腩、皮蛋、牛肉相克,同食可能会引起不适;
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