| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 69千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 黄豆酱排骨热量/卡路里597千卡 | |||
 热量597千卡,相当于晾衣服298分钟消耗的热量120 | |||||
1、首先把排骨洗干净，然后买一些平时用醋和糖腌制过的姜，这种姜酸酸甜甜非常好吃，用来煮菜更好。放少许油，再把那些腌制的姜放进去，炒一炒，炒出香味就放进排骨。
2、最后放入黄豆酱，然后焖二十分钟。最后用豆粉开个浆，把它放进去炒一炒就行了。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、补肾气、生津液等功效；可与白菜、蘑菇、洋葱搭配；与菊花、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有降血糖、养颜、防止血管硬化等功效；
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