| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 6千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 干煸鱿鱼须热量/卡路里6千卡 | |||
 热量6千卡,相当于滑翔飞行2分钟消耗的热量210 | |||||
1、鱿鱼须洗净加盐码味，放入沸水锅中氽一下捞出；
2、香芹洗净切“一字条”；
3、锅中放猪油烧热，下干辣椒节、花椒、姜丝略炒，续下鱿鱼须同煸，调入盐、味精、香芹、白糖炒匀，起锅盛盘即成。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、祛风、祛湿等功效；可与山楂、西红柿、海虾搭配；与河蚬、鸡肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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