| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥菜 | 克 | 12千卡 | 12千卡 | ||
| 豆腐干 | 克 | 420千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 雪里蕻拌豆干热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡,相当于种草173分钟消耗的热量150 | |||||
1、雪里蕻（芥菜）洗净，放入滚水中氽烫，捞出挤干水分，切成细末；
2、豆腐干洗净切丁；
3、红辣椒洗净，去蒂切末；
4、锅中倒油烧热，爆香红辣椒末，放入雪里蕻翻炒片刻盛出装盘，加入豆腐干、精盐、白糖、陈醋，淋上香油即可。
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有明目利膈、解毒消肿、止痛明目等功效；可与姜、鸡心、鸭肉搭配；与醋、鸡肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有下气消痰、清肺健肤、解热毒等功效；可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
