| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 43克 | 红枣银耳羹热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡,相当于爬楼梯11分钟消耗的热量480 | |||||
1、银耳温水泡发后，去根，洗干净，撕成小块，放入砂锅，加上适量的水，煮开，改小火。
2、煮上2个小时，再加上红枣，继续再煮。
3、当银耳煮至粘稠的时候，加上一把冰糖，煮至冰糖融化即可。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延年益寿、补脑、补气等功效；可与灵芝、鹌鹑蛋、青鱼搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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