| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细香葱 | 克 | 7千卡 | 29千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 32克 | 糖荚豌豆腌生姜沙拉热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡,相当于棒球2分钟消耗的热量300 | |||||
1、烧开一锅水。豌豆去蒂去筋，洗净，放进锅中，加少许盐，水煮沸后再煮1—2分钟。豌豆须煮至熟但仍脆，取出沥干备用。
2、制作沙拉酱：腌生姜带汁放入沙拉盆中，分开姜片，加酸乳酪和黑胡椒调味，搅拌成奶油状。
3、糖荚豌豆倒入沙拉盆中。细香葱洗净沥干，剪碎后撒进沙拉盆里。
细香葱的热量29千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、抗癌、滋阴补阳等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有和胃、增进食欲、祛腥等功效；
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