| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枸杞子 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 231克 | 枸杞子红枣煮鸡蛋热量/卡路里526千卡 | |||
1、将枸杞子、红枣、鸡蛋清洗干净,放入锅中。
2、加入适量水,开火。等鸡蛋煮熟后,从锅中取出去壳。
3、将剥好皮的熟鸡蛋再放回锅中,略煮片刻即可。
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、保肝、明目等功效;可与葡萄、鲫鱼、甲鱼搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保护肝脏、增强食欲、预防高血压等功效;可与南瓜、黑木耳、牛奶搭配;与虾皮、螃蟹、海蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、美容护肤等功效;可与干贝、明虾、羊排搭配;与雪莲果、豆浆、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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