| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 蒜泥平菇热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于变式平板支撑9分钟消耗的热量420 | |||||
1、平菇洗净撕成小块。
2、入加了盐、鸡精的锅中焯熟。
3、捞出过凉沥水。
4、青红椒切成丝。
5、将平菇与青红椒、香菜、蒜末放在一起。
6、加入芝麻油、盐。
7、加入米醋。
8、调味拌匀。
9、装盘食用。
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有调理疾病、治便秘、大便秘结等功效；可与西兰花、冬瓜、豆腐搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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