| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 熏肉 | 克 | 901千卡 | 518千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 熏肉卷鸭胸肉热量/卡路里901千卡 | |||
 热量901千卡,相当于剧院工作300分钟消耗的热量180 | |||||
1、将盐和水混合起来。将2/3的混合物放到一边，然后将剩余的倒到一个玻璃制烤盘里。将鸭肉在盐水里浸泡过夜去腥味。换2次盐水或直到水基本透明。
2、第二天早上，将盐水丢掉，在鸭胸肉上倒上沙拉酱，入味至少8小时。
3、将烤箱预热到175度。每块鸭胸肉上裹一块熏肉，用牙签固定好，放到23*33厘米大小的烤盘里。
4、烤大约1小时或直到熏肉变脆，鸭肉熟透为止。
熏肉的热量518千卡（每100克）；具有美容、补充皮肤养分等功效；可与芒果、枇杷、冬笋搭配；与牛里脊、红螺、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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