| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 132千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 蜜豆自己做热量/卡路里132千卡 | |||
1、红豆,清净干净,用水浸泡一晚上,放到小锅里,加入至少漫过豆子高度2倍的水,
2、先大火煮开,倒入一小碗凉水,再大火煮开,再倒一小碗凉水,再重复一次。(就像煮饺子那样)煮开后转小火焖煮至豆子酥软(水少到露出豆子)。
3、加入砂糖,中火火将糖煮溶并收干水即可。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有律律液、解毒、预防结石等功效;可与薏米、鸡肉、鸭肉搭配;与羊肝、羊肚、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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