虾饼杠豆的热量和减肥功效

杠豆15根适量、虾仁200g 适量、豆腐150g 适量、蛋清1只适量、葱适量、姜末各1ts（5g）适量、料酒1ts（5ml）适量、盐适量、白砂糖各1ts（5g）适量、 “六月鲜”酱油2ts（10ml）适量、水淀粉适量、油各1tbs（15ml）适量

食材功效信息

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防高血压、滋阴补阳等功效；可与瘦牛肉、牛霖、股内牛肉搭配；与何首乌、卤豆腐干、红枣相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促消化、消炎等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、预防便秘、大便秘结等功效；

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