| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉200G | 克 | 859千卡 | 361千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 菜鸟芝麻酥热量/卡路里1392千卡 | |||
 热量1392千卡,相当于空中蹬腿运动464分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料；BUTER分成22G和78G
2、高粉、BUTTER（22g）、糖、牛奶混合揉成面团松弛10分钟
3、松弛好的面团擀成大片，将剩下的BUTTER（78g）切薄片，最好比我的再薄一点，铺在面皮上
4、用面皮包住BUTTER后擀一下包上保鲜膜放冰箱10分钟
5、面团取出后擀成薄片然后叠被子，共叠三次（不好意思，叠被子那步漏拍了，切完才想起）最后擀平后切成片状
6、在生胚上涂一层蛋液（最好涂蛋黄液，上色漂亮一点）、洒上黑芝麻，放进烤箱，时间就视乎各家烤箱的功能了。
7、芝麻酥，出炉~
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有补血明目、预防高血压、润发等功效；可与香蕉、冰糖、杏仁搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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