老北京炸酱面的热量和减肥功效

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、促消化、防癌等功效；可与猪肝、排骨、西葫芦搭配；与皮皮虾、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、预防癌症、发汗等功效；可与樱桃、粳米、海虾搭配；与枣、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、排毒清肠、保护肝功能等功效；可与猪肉、武昌鱼、马齿苋搭配；与大葱、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、帮助消化等功效；可与草鱼、蜂蜜、大米搭配；与樱桃、山药、柠檬相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、缓解疲劳、胃肠胀气等功效；可与兔肉、鸡蛋、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；