| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 芥末粉 | 克 | 152千卡 | 525千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 老北京开胃菜-爽口芥末墩儿热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡,相当于打扫48分钟消耗的热量228 | |||||
1、前天做了个试验，今天开盖儿验货，很成功！味道纯正~~很黄很暴力！晚上就把他干掉~~
2、附超简单做法－－
3、选用娃娃菜，折散洗净，放笊篱里，用开水烫三四次。就是坐着热水锅，用热水往菜上浇
4、过凉水沥干水份，用小线儿把菜按原样捆上，切成墩儿，码在无油干净的容器里
5、放少许盐、两三勺白醋、根据自己的喜好每个墩儿上撒上适量的芥末粉
6、盖盖密封放阳台，两天即可食用！
7、清脆爽口，带着冰茬儿，好七好七
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消除疲劳、解渴利尿、增强抵抗力等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
芥末粉的热量525千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；
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