羊肉饭的热量/卡路里_羊肉饭的做法

1、大米先用水泡10分钟左右,这样等一会方便煮;
2、羊肉切成块状(五厘米左右),锅里加入凉水下入羊肉,焯水后把羊肉捞出;
3、胡苗萝卜切成筷子粗细的条,洋葱切丝;
4、炒锅加入适量黄油(也可加入橄榄油)烧热后放入羊肉煸炒至金黄色,再加入洋葱丝炒软后,加入胡萝卜条翻炒三分钟左右,加入开水(水位和锅中的菜水平)大火烧开,小火煮十分钟左右倒入电饭煲;
5、把泡好的米倒掉水,把米放在电饭煲中的菜上面,盖上锅盖焖饭,电饭煲跳闸后即可食用;

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、促进消化、益脾胃等功效；可与黑米、板栗、胡萝卜搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增加食欲、促进消化等功效；可与黄豆、草鱼、比目鱼搭配；与白酒、山药、红枣相克，同食可能会引起不适；

羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补肝肾、抵御风寒、益劳损等功效；可与刀豆、香菜、辣椒搭配；与奶酪、红螺、首乌相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、抗癌、降血压等功效；可与玉米、猪肉、鸡蛋搭配；与黄豆、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

羊肉饭的热量和减肥功效