| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 99千卡 | 329千卡 | ||
| 大米 | 克 | 235千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 90克 | 红豆粥热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于冲浪186分钟消耗的热量108 | |||||
1、将红豆和大米捡去杂质、洗净、放入砂锅或煲中、加适量水（水量多一点为好），用中火烧开后改为微火焖约30分钟左右。
2、等水有黏稠感后，加入少量白糖或冰糖搅匀后盖严、熄火、焖着待冷却，晚上睡前放入冰箱保鲜。
3、待次日早餐时取出，加热一下即可食用。
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有健胃、消暑、健美减肥等功效；可与南瓜、薏米、鲤鱼搭配；与羊肝、冬瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、和胃、养胃等功效；可与绿豆、枇杷、白果搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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