| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 5克 | 盐酥炸豆腐热量/卡路里13千卡 | |||
 热量13千卡,相当于骑自行车2分钟消耗的热量480 | |||||
1、豆腐洗净后切成2cm见方的小块，用厨房纸巾轻轻吸取表面水分。
2、尖椒去蒂和籽，沿横截面切成宽0.2cm宽的圆环丝状。
3、油入炸锅，大火烧至八成热（微微冒烟）时，将豆腐块一块一块入锅，并用漏勺轻轻搅动以免粘锅或相互粘接。至金黄色后捞出沥干油分。
4、油锅内留1汤匙油，大火爆香葱末、蒜蓉，再放入红椒环、盐、鸡精、黑胡椒粉、椒盐粉搅匀离火。
5、将所有佐料与炸豆腐拌匀即可。
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和胃、促消化、解毒等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
