泰式酸辣汁的热量和减肥功效

柠檬适量、红朝天椒各1个适量、白砂糖 1茶匙（5g）适量、鱼露 2茶匙（10ml）适量、香葱 1/2根适量、白醋 1茶匙（5ml）适量、新鲜海虾 300g 适量、油 2汤匙（30ml）适量

1、柠檬清洗干净，从中间对半切开，挤出柠檬汁备用。红朝天椒洗净后切成小圈。香葱洗净切成葱花。
2、小煮锅内加入60ml冷水和白砂糖，大火煮开后，关火，将煮好的糖水倒入碗中，放置温凉。
3、在煮好的糖水中调入柠檬汁、鱼露、白醋、红朝天椒圈、香葱花，搅拌均匀即可。
4、新鲜海虾挑去沙肠，清洗干净，沥去水分。平底锅内倒入油，大火烧至七成热，放入海虾，两面煎至酥黄出香味，盛出。吃的时候蘸着做好的泰式酸辣汁，或者将酸辣汁直接淋在炸酥的虾上均可。