| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 山药薏米养颜粥热量/卡路里348千卡 | |||
1、山药去皮,洗净,切成小口。其他材料都洗净,莲子不要取掉中间的莲心。鲜百合用开水焯一下,盛出备用。
2、把除鲜百合外的其他材料都放入锅中,加8碗水,大火烧开后,转小火,煮两个小时,快出锅时加入焯好的百合。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精、健脾补肺、滋肾益精等功效;可与枣(鲜)、银杏、面条搭配;与黄瓜、荞麦米、藻类相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有舒筋除痹、利水消肿、护发等功效;可与香菇、猕猴桃、杨桃搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
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