尼泊尔咖喱蟹的热量和减肥功效

1、新鲜螃蟹买回来后洗刷一下放入冰箱冷冻，目的是把螃蟹冻晕，斩件时不会张牙舞爪。

2、姜、蒜切成指头大小。

3、番茄、洋葱切成8份。

4、将冻晕的螃蟹洗刷干净，掀开背盖，清除腮、内脏等，斩成4块。

5、热锅下油，将姜、蒜下锅翻炒1分钟。

6、加入番茄、洋葱和HotCurryMasala，翻炒1分钟。

7、加入螃蟹，翻炒1分钟。

8、加点盐调味，加入水200ml，煮至螃蟹熟透。

9、加入椰奶150ml，翻炒均匀，一道香飘满屋的尼泊尔咖喱蟹就完成了。