| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 醪糟 | 克 | 211千卡 | 100千卡 | ||
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1152克 | 可以赏灯的独门元宵做法-上元观灯热量/卡路里1478千卡 | |||
1、橙子洗净切去底,挖出果肉。四周刻花刀,顶部开个洞备用。
2、糯米粉加温水和成面团,捏成小汤圆。入开水中煮熟,浮起捞出。
3、锅中加入少量水,倒入杂果罐头和醪糟。再加入猕猴桃丁和煮熟的汤圆。最后用糖和椰浆调味,勾芡出锅。
4、盘中点蜡烛,把橙子刻的小灯扣在蜡上。四周倒入煮好的汤圆即可。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、健脾养胃、舒筋活血等功效;可与枣、红豆、香瓜搭配;与鸡翅、仔鸡、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
醪糟的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有温寒补虚、提神解乏、解渴消暑等功效;
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒酒、消食、软化血管等功效;可与蜂蜜搭配;与虾、牛奶、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
猕猴桃的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津润燥、美容养颜、安神益智等功效;可与酸奶、生姜、橙子搭配;与大闸蟹、大花蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、解盐卤毒、除口臭等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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