元贞滋补汤锅的热量和减肥功效

甲鱼1只适量、鸡胗500g 适量、猪棒骨2大根适量、老母鸡1只（约1200g）适量、切片火腿芯50g 适量、切片嫩豆腐10片适量、西红柿1只适量、大白菜适量、豆芽等适量适量、素菜自选适量、枸杞20粒适量、小枣10粒适量、当归5g 适量、盐适量适量

1、甲鱼宰杀去血，放在热水中，烫4分钟，然后用一小刀将甲鱼全身的黑污皮轻轻刮干净。注意了，可别把裙边刮掉，那是最好吃的部分。从甲鱼的裙边底下沿周边割开，将盖掀起，去除内脏，斩掉四爪尖和尾鞘，去掉四脚附着的黄油。
2、枸杞、小枣和当归用开泡软加工待用。
3、用猪棒骨和老母鸡熬成一锅好汤。
4、将甲鱼、火腿片、枸杞、小枣和当归放入锅子，加入原汤用小火熬至甲鱼熟味香（最好是一小时以上），放入鸡胗同煮15-25分钟调入适量盐。