| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 豆苗 | 克 | 41千卡 | 19千卡 | ||
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1357克 | 什锦小鲜锅热量/卡路里641千卡 | |||
1、将所有原料洗净,鱿鱼切片,魔芋和豆腐切块。
2、锅中放入三碗水,煮沸后加入家乐鱼味浓汤宝,搅拌至完全溶解。
3、依次放入魔芋、蘑菇、鱿鱼、豆腐、虾和豆苗,煮熟即可。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、提高性功能、养血固精等功效;可与枸杞、燕麦、韭菜花搭配;与茶叶、果汁、山药相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、恢复视力、防治贫血等功效;可与猪蹄、木耳、黄瓜搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有理气、镇咳、预防高血压等功效;可与葱、小葱、木瓜搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
豆苗的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、改善目力等功效;可与海虾、明虾、北极虾搭配;与羊肉相克,同食可能会引起不适;
魔芋的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有提高免疫力、平衡盐分、排毒等功效;可与猪肉、玉米、鸡肉搭配;
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