| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 甜辣茄饼热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于排舞14分钟消耗的热量270 | |||||
1、子切成两片连在一起的单片，中间夹上火腿片；把制成的茄饼粘上脆浆，放入油锅炸至金黄即成。
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、治胃癌、养颜护肤等功效；可与黄豆、基围虾、蛋黄搭配；与黑鱼、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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