| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鲜奶酪 | 克 | 637千卡 | 299千卡 | ||
| 总量 | 832克 | 茄子三明治热量/卡路里743千卡 | |||
1、茄子、西红柿洗净切薄片。
2、茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。
3、在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片,西红柿片即可。
4、如果口味嫌淡,可在奶酪上撒适量盐调味。
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴补虚、养颜护肤、治胃癌等功效;可与羊排、凉薯、北极虾搭配;与螃蟹、墨鱼、黑鱼相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防癌、帮助消化等功效;可与西葫芦、黄鱼、福寿鱼搭配;与胡萝卜、河蚌、海蟹相克,同食可能会引起不适;
鲜奶酪的热量299千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
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