| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫苏叶 | 克 | 48千卡 | 51千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 杂炒田鸡热量/卡路里88千卡 | |||
1、田鸡去皮,用油泡至七八成熟;
2、下油锅,炒香紫苏叶,再加入芹菜粒,辣椒,再炒香,加入泡过油的田鸡;
3、下调味,(盐,糖,)炒至田鸡全熟,最后勾芡(生粉,酱油,水),收汁就OK啦。
紫苏叶的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;具有下气消痰、散寒、安胎等功效;与和乐蟹、蟹黄、红鲟相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、镇静安神、利尿消肿等功效;可与莲藕、樱桃番茄、豆腐搭配;与黄瓜、河蚬、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1