鹭岛卷筒鱼的热量/卡路里_鹭岛卷筒鱼的做法

黄花鱼1条（1000克）适量、辅料：适量、虾肉150克适量、猪肥膘肉适量、净荸荠适量、葱白各50克适量、鸡蛋3个适量、调料：适量、面粉适量、精盐适量、味精适量、如酒适量、胡椒粉各少许适量、鹭岛酱（番茄酱适量、白糖适量、精盐适量、口急汁适量、花生酱适量、辣椒酱适量、蒜泥等料和成）500克适量、花生油1500克适量、黄花鱼1条（1000克）适量、辅料：适量、虾肉150克适量、猪肥膘肉适量、净荸荠适量、葱白各50克适量、鸡蛋3个适量、调料：适量、面粉适量、精盐适量、味精适量、如酒适量、胡椒粉各少许适量、鹭岛酱（番茄酱适量、白糖适量、精盐适量、口急汁适量、花生酱适量、辣椒酱适量、蒜泥等料和成）500克适量、花生油1500克适量

1、将黄花鱼宰净，剁下头尾待用。片下鱼身净肉切成长方形薄片，用绍酒，精盐，味精，胡椒粉腌渍。
2、虾肉、猪肥膘肉分别剁成泥；荸荠、葱白切细丁，一并加上精盐、味精、绍酒、胡椒粉拌为馅料，分别放在鱼片上卷成圆筒状。
3、鱼头、尾用面粉拍匀，下油锅炸酥取出，卷筒鱼先蘸匀蛋液，再滚匀面粉，然后下五成热油锅炸至金黄色挥出，装入长盘，前后摆入鱼头尾，再淋上鹭岛酱即成。

面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养阴补虚、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防甲状腺病、解腻提鲜、祛除腥膻之味等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；

味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、滋阴等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、解腻提鲜等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；

鹭岛卷筒鱼的热量和减肥功效

鹭岛卷筒鱼热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

鹭岛卷筒鱼的做法共3个步骤

食材主料/辅料

蒜蓉辣椒酱做法

怎样做辣椒酱

食材名称	份量	热量	度量(每100克)
面粉	克	992千卡	366千卡
精盐	克	21千卡	79千卡
花生酱	克	468千卡	600千卡
精盐	克	21千卡	79千卡
味精	克	32千卡	288千卡
白糖	克	204千卡	392千卡
辣椒酱	克	65千卡	129千卡
总量	516克	鹭岛卷筒鱼热量/卡路里1803千卡
热量1803千卡,相当于弹吉他902分钟消耗的热量120