| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 875克 | 三鲜馅饺子热量/卡路里993千卡 | |||
1、水和面。
2、把大虾去头,去皮。
3、把韭菜切碎。
4、炒鸡蛋。
5、把虾切成大点块。
6、在肉馅里放入盐,花椒面,鸡精调味。
7、把肉馅,鸡蛋,虾,韭菜放入盆中。
8、开始包。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、散瘀、润肠通便等功效;可与猪肉、牡蛎、鲫鱼搭配;与白酒、牛奶、牛排相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防心肌梗死、补阴壮阳、强精等功效;可与枸杞、藕、香菜搭配;与果汁、南瓜、木瓜相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润燥、补钙、解热毒等功效;可与木瓜、柿子、银耳搭配;与红螺、杏仁、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与海虾、羊排、黄豆搭配;与牛奶、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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