| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 杨梅 | 克 | 166千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 716克 | 杨梅白兰地热量/卡路里247千卡 | |||
1、将牛奶、细砂糖放入锅内煮到溶化至85℃后熄火。
2、再加入泡软的吉利丁片一起搅拌至吉利丁片溶化。
3、另取动物性鲜奶油搅打至6分发后,再加入作法2的材料和葡萄柚汁、白兰地酒一起拌匀,使其呈现出浓稠状后再倒入容器内,最后放入冰箱冷藏。
4、食用时再于表面上放置数颗的杨梅以作为装饰即可。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、润肠、养颜等功效;可与草莓、桃、甘蔗搭配;与酒、果汁、杨梅相克,同食可能会引起不适;
葡萄柚汁的热量39千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
杨梅的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止泻、祛暑生津、防癌等功效;可与蜂蜜、马蹄搭配;与大葱、牛奶、羊肚相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1