| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蓬莱米 | 克 | 1267千卡 | 362千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 890克 | 小米粥热量/卡路里1971千卡 | |||
 热量1971千卡,相当于蛙泳197分钟消耗的热量600 | |||||
1、小米、碎玉米、蓬莱米分别洗净，备用。
2、将4000公克的水煮开后，先放入蓬莱米以小火煮约15～20分钟后，再放入小米、碎玉米续煮约10～15分钟至滚熄火。
3、将材料B混拌均匀放入作法2中勾芡，再盖上锅盖焖约5～10分钟至熟透即可。
蓬莱米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、活血祛瘀、养五脏等功效；可与荷叶、锁阳、桂圆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、补脑益智、壮气提神等功效；可与莲藕、葡萄、红豆搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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