| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 93千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 胡萝卜炒木耳热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡,相当于滑雪13分钟消耗的热量420 | |||||
1、胡萝卜洗净，切丝；水发黑木耳择洗干净，撕成小朵。
2、锅内倒入植物油烧至七成热，加葱花和花椒粉炒出香味，放入胡萝卜丝翻炒均匀
3、加入木耳和适量清水，烧至胡萝卜熟透，加盐和鸡精调味即可。
4、为了美观，可以先将木耳夹出摆在盘边，胡萝卜丝盛在中间
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增强免疫力、防癌等功效；可与豆浆、黄豆、菠菜搭配；与辣椒、西红柿、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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