| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银鱼 | 克 | 210千卡 | 105千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 炸银鱼热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡,相当于剪指甲222分钟消耗的热量60 | |||||
1、银鱼洗净沥干，加入调味料A拌匀，备用。
2、脆浆粉以250㏄水调匀，备用。
3、热一锅油，油温约150℃，将作法1的银鱼一条一条沾上脆浆粉煳，再放入油锅炸至金黄色，捞起沥干油装盘，食用时沾椒盐粉即可。
银鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宜肺、利水、善补脾胃等功效；可与蕨菜、木耳、鸡蛋搭配；与红枣、甘草相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、解油腻、帮助消化等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
