| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 648克 | 药炖排骨热量/卡路里1256千卡 | |||
 热量1256千卡,相当于扭腰212分钟消耗的热量356 | |||||
1、药材洗净，泡水（份量外）20分钟备用。
2、将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。
3、将作法2的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肌肤、润肠胃等功效；可与红薯、南瓜、海带搭配；与香菜、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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