白菜两吃-醋溜白菜+聚福袋的热量/卡路里_白菜两吃-醋溜白菜+聚福袋的做法

1、原料
2、醋溜白菜：把大白菜拦腰切，取出白菜帮子，切片锅内放油，先把姜片和干辣椒爆香放入白菜帮子翻炒加少许清水，再调入醋、盐、生抽、一点白糖白菜炒至软身出汁即可
3、白菜腊肠包：取大白菜的菜叶部分，烧开一锅水，把菜叶烫软捞起（不要煮太久以免煮烂了叶子）用同一锅水把腊肠烫一下，去除脏物和油脂（最后用同一锅水把葱叶或韭菜烫软备用）把腊肠和香菇切碎锅放几滴油或者不放油，小火把腊肠和香菇炒一下出香味
4、展开白菜叶子，放少许腊肠香菇碎，从叶子的根部开始卷起，两侧往中间折，最后卷成卷，用烫软的葱叶或韭菜绑好，打个结；如果两边的菜叶往上拉再绑结，就成福袋状
5、蒸锅烧开水，把装好白菜包的盘子放上，隔水蒸5分钟左右用蚝油和清水+小半匙淀粉搅匀，用锅小火煮成薄欠浇到蒸好的白菜包上即可

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解渴利尿、养胃生津、解热除烦等功效；可与鸭腿、蚕豆、冬瓜搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、清洁肠胃、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、抗血栓、抗癌等功效；可与莴笋、带鱼、草鱼搭配；与鸽肉、鹌鹑蛋、野鸡相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、缓解神经衰弱、增强体质等功效；可与南瓜、丝瓜、豇豆搭配；与黄豆、韭菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、开胃消食、促消化等功效；可与卷心菜、小白菜、白菜搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

白菜两吃-醋溜白菜+聚福袋的热量和减肥功效