意大利式的煲仔饭的热量和减肥功效

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有延缓衰老、降血脂、预防高血压等功效；可与油菜、荸荠、鸡腿搭配；与海虾、鹌鹑、河蟹相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促进消化、消炎等功效；可与羊排、小米、猪肉搭配；与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防心脑血管疾病、防肿瘤、防癌症等功效；可与马齿苋、五花肉、武昌鱼搭配；与大葱、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进代谢、保护眼睛、增强活力等功效；与莴笋、菠菜、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；

米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；